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油用牡丹的综合加工

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、一种双水相体系分离富集牡丹花色苷的方法
　　本发明针对花色苷稳定性差、易降解的特点，提供了一种双水相分离富集牡丹花色苷的方法，将牡丹鲜花低温烘干粉碎，加入由乙醇和硫酸铵构成的双水相体系，并添加蔗糖和有机酸作为花色苷的稳定剂，冰水浴条件下进行磁力搅拌，离心得上相、下相以及牡丹花残渣，进一步对残渣和下相进行多次萃取，然后合并上相进行醇沉除杂和萃取除杂，真空浓缩得牡丹花色苷。
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